Kanapka z grillowanym serem

Przygotowanie:

1. Posmaruj cienko Eleplantem kromki pieczywa. Cztery kromki przykryj plasterkiem sera cheddar i posyp 1 łyżką mozzarelli. Na wierzchu ułóż pozostałe kromki chleba, stroną posmarowaną masłem do dołu.
2. Roztapiaj partiami pozostałą część Eleplanta na patelni. Usmaż tosty pojedynczo, przez około 2 minuty z każdej strony na średnim ogniu, aż do uzyskania złocistego, brązowego koloru. Przekrój kanapki na pół po przekątnej, podawaj na ciepło.